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  Neufmoulin 54 - 4987 Chevron

Découvrez nos menus

Restauration gastronomique et plats de brasserie

Entrées Froides

 
( Uniquement disponible les Vendredi et Samedi soir. Dimanche midi et soir. )  
   
   
 Carpaccio de Magret farci à la tartufata, copeaux de Parmesan 15,40 €
 Carpaccioc de Cerf, émulsion de granny et noisettes 16,50 €
 Duo de confits (canard et porc) salade d'endive, oeuf dur  13,40 €
   
   

Entrées Chaudes

 
( Uniquement disponible les Vendredi et Samedi soir. Dimanche midi et soir. )  
   
   
 St. Jacques, beuur aux noix  OU  agrumes  14,90 €
 Consommé de légumes, ravioles truffe, éclats de foie gras  15,50 €
 Foie gras poêlé aux Figues  16,50 €
 Foie gras poêlé aux pommes flambées  17,20 €
    
   

LES PATES

 
Uniquement le Week-end  
   
 Tagliatelle aux Scampis, curcuma et pesto  15,60 €
 Penne, épinard crèmé et gorgonzola  14,50 €
 Fedelini à la Norcina  14,90 €
   

SALADES, Végétarien et PLATS de SAISON

 
Uniquement le Week-end  
   
Camembert grillé   14,50 €
Reblochonnade   16,80 €
Fondue aux fromages  (2 couverts)   34,00 €
   
   
   

LES VIANDES

 
( Uniquement disponible les Vendredi et Samedi soir. Dimanche midi et soir. )  
   
 Filet de Lièvre aux fruits rouges  28.90 €
 Filet de Faisan, sauce Porto et foie gras  21,80 €
 Noisette de biche, beurre noix, sauce Madère
 28,90 €
 Côtes de Marcassin, sauce aux cêpes, poêlée de champignons  21,90 €
 Parmentier de Canard, réduction au Porto  18,20 €
 Tartare de Boeuf "Maison" + frites et salade  19,90 €
 Phalan 220gr sauce au choix + frites et salade
 21,70 €
 Phalan 300gr sauce au choix + frites et salade
 25,30 €
   

LES POISSONS

 
( Uniquement disponible les Vendredi et Samedi soir. Dimanche midi et soir. )  
   
   
 Blanquette de Lotte, p.de t. persilées  25,0 €
 Filet de Truite Meunière  17,00 €
                                 + Amandes ou sauce au Cerfeuil    1,00 €
   
   
   
   
DESSERTS  
Uniquement le Week-end  
   
   
 Crêpe flambée, pomme caramélisée et boule vanille  7,50 €
 St. Honoré "revisité"  7,80 €
 Gratin de Figues  7,00 €
 Moelleux au chocolat       6,20 €
   
   
 Brésilienne  6,20 € 
 Café glacé  7,50 €
 Café Liégeois  8,20 €
 Coupe enfant  5,00 € 
 Dame blanche  OU  noir  6,20 €
   

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Disponibles tous les Jours.       (12H - 13H30  et  18H - 19H30)  
! à partir du 30 Octobre, Horaire d'Hiver !  
   
ENTREES:  
Croquettes de Fromage 10,90 €
Potage du Jour   5,80 €
   
PLATS:  
Steak 220gr. (sauce au choix) 21,70 €
Hamburger "Black Angus" sauce Cheddar 15,90 €
1 Boulet sauce Lapin + frites et salade 10,80 €
2 Boulets sauce Lapin + frites et salade 12,90 €
1 Boulet sauce Champignons + frites 11,50 €
2 Boulets sauce Champignons + frites 13,80 €
Portion de frites + sauce   3,50 €
Pâtes fromage/jambon   OU   Bolognaise 12,00 €
Croque Monsieur "Maison"  9,40 €
Croque  Hawaï "Maison"  9,90 €
   
Filet de Truite Meunière    (diverses sauces  + 1,00€ ) 17,00 €
   
DESSERTS:  
   
Moelleux au chocolat   6,20 €
Dame blanche  OU  Noir  OU  Brésilienne   6,20 €
   
Portion de Tarte aux Pommes   5,80 €
   
POUR les ENFANTS:  
Filet de poulet + frite et compote   8,90 €
Boulet sauce lapin + frites et compote   9,20 €
Pâtes jambon/fromage  OU  bolognaise   8,90 €
   
   

Nos Plats à emporter

 
( de préférence sur commande)  
   
1 boulet lapin, purée p.de t., compote   6.90€
2 boulets lapin, purée p.de t., compote   8.70€
1 boulet tomate, purée p.de t., haricots verts   7.00€
2 boulet tomates, purée p.de t., haricots verts   8.90€
1 boulet sauce champignons, purée p.de t.   7.20€
2 boulets sauce champignons, purée p.de t.   9.00€
Tête de Veau, p.de t. nature, haricots verts  11.70€
Tartiflette  12.70€
Filet de Bar au soja, légumes croquants et purée  13.20€
Vol au vent, purée    9.50€
Pâtes Bolognaise   8.50€
Pâtes fromage / jambon   8.50€
Fetuccelle aux Scampis, curry et pesto  11.90€
   
Filet de Truite "Meunière", purée, tomate  12.70€
Filet de Truite aux Amandes, purée, tomate  13.50€
   
   
   

NOS INFOS

 

 

 
   
Notre commerce est à REMETTRE pour cause de RETRAITE.  
SI  pas de repreneur, nous terminons fin d'année.  
   
   

NOS PATENAIRES.

 

Hotel, Gîte, Chambre d'hôtes à proximité de notre Restaurant.

 
" Le Montana "  www.lemontana.be    (Hôtel)  Rue du Rivage 11, 4190 Werbomont   086 433 897  
" Les Oiseaux de Passages.be "   (Gîte)  Harre   0473 819 072  
" Bois Brûlé "   (Bed & Breakfast)   Derrière les Thiers 3a,  4990 Trou de Bra - Lierneux.   mail@boisbrule.be   086 218 895 - 0495 273 063  
" Les Ecuries du Val de Neuçy "   (Gîte)  www.ecuriesduvaldeneucy.be    janssens.adriaensen@telenet.be    0498 638 285  
     (Gîte)   www.vakanliewoning Arduina, Lierneux, Luik, België    Grand-Heid 4, 4990 Lierneux   053 682 138  
" Domaine du Vieux Chêne "  (Gîte) www.domaineduvieuxchene.be    Rahier 118, 4987 Stoumont.   carre.vlaeminck@skynet.be   080 881 031  
"la Clef des champs"  (Gîte)  www.laclefdeschamps.be-Picheux   Picheux 32,  4987 Chevron.   086 433 317  
"les Charmes"   (Gîte)  www.lescharmes.be-oufny   Oufny 68,   4987 Chevron.   86 434 168 - 0495 102 752  
"Coeur de Roulotte"   (Gîte)  www.coeurderoulotte-ardennes.be     Les Barbarins 5b,   4990 Trou de Bra.    0473 521 528  -  087 840 389  
"La Cantonière" Neufmoulin    (Gîte)  4987 Neufmoulin-Chevron.     043 874 565  
"Chez Rosemie"   (Chambres d'hôtes)  Chevron 34,   4987 Chevron.  r.morbee@skynet.be      0471/632927  
"le Rouge Thier"   (Gîte)   www.rouge-thier.be     4987 Meuville / Stoumont.    daniel.paquot@hotmail.com     042 528 942  -  0477 879 794  
      (Gîte) (vakantiehuis ardennen)   www.JVK.be     4990 Villette.     089 411 836.  
"Shamrock" Guesthouse,  (Chambre d'hôtes)  Bierleux Haut 15,  4987 Chevron.  0472 616 771  -  080 785 078  
"Le Rêve du Sanglier"   (Gîte)   www.lerevedusanglier.nl    Les Forge 58, 4987 Chevron.   32 0 86841085  -  31 0 683771771  -  31 0 618368212  
"Le Caravansérial"   (Chambre d'Hôtes)  Le Mont 15,  4190 Xhoris.   32 0 473944809   -   32 0 43883909  
   

 

Disponibles uniquement les W.E.  
   
 Moules Marinière 21,50 €
 Moules Aïl 23,40 €
 Moules Curry 23,40 €
 Moules vin blanc 23,90 €
 Moules Roquefort 23,90 €
 Moules Pesto/Basilic 23,90 €
 Moules à l'Ardennaise 24,50 €
   
 Moules Enfant 15,00 €
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
 

Notre menu comprend une entrée, un plat et un dessert

Merci pour votre visite.